🍫 Recept za čokoladnu baklavu s orasima – lako i neodoljivo!
Ako volite tradicionalne poslastice sa modernim twistom, čokoladna baklava s orasima je pravi izbor za vas!
Spoj bogate čokolade, hrskavih korica i mirisnog oraha daje savršenu kombinaciju koja topi srce svakog sladokusca.
Ovaj recept je jednostavan, ne traži puno vremena, a rezultat je – desert za pamćenje! 💛
Baklava je oduvek bila simbol gostoprimstva i prazničnih trpeza, ali kada joj dodate čokoladu, dobijate potpuno novu dimenziju ukusa.
Sočna, mirisna i savršeno slatka – ova čokoladna baklava osvaja na prvi zalogaj!
🧁 Sastojci:
Za baklavu:
-
500 g tankih kora za pitu
-
200 g oraha (grubo mlevenih)
-
100 g tamne čokolade
-
150 g putera (istopljenog)
-
2 kašike kakaa
Za preliv (šerbet):
-
400 ml vode
-
400 g šećera
-
1 kesica vanilin šećera
-
50 g tamne čokolade
-
1 kašika meda
👩🍳 Priprema:
-
Pripremite nadev:
U činiji pomešajte mlevene orahe, kakao i izrendanu čokoladu. Po želji dodajte i malo cimeta za dublji ukus. -
Slaganje baklave:
Plech podmažite puterom. Položite dve kore, premažite ih istopljenim puterom, pa pospite smesom oraha i čokolade.
Ponavljajte dok ne potrošite materijal, a poslednje dve kore ostavite samo premazane puterom. -
Rezanje i pečenje:
Pre nego što pečete, baklavu isecite na kocke ili trouglove.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta, dok ne porumeni. -
Priprema šerbeta:
U šerpi prokuvajte vodu, šećer i vanilin šećer. Kad proključa, dodajte čokoladu i med. Mešajte dok se sve lepo ne sjedini i malo zgusne. -
Prelivanje:
Vrućom baklavom prelijte topli šerbet (ne kipući). Ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći, da se lepo upije i poveže.
🍯 Saveti:
-
Umesto tamne čokolade možete koristiti mlečnu za blaži ukus.
-
Ako želite luksuzniju verziju, dodajte malo seckanih lešnika ili badema.
-
Baklava se može čuvati nekoliko dana na sobnoj temperaturi – što duže stoji, to je sočnija!
💫 Zašto ćete obožavati ovaj recept:
✅ Jednostavna priprema
✅ Bogat ukus čokolade i oraha
✅ Miris koji ispuni celu kuću
✅ Savršen spoj tradicije i modernog deserta
Čokoladna baklava s orasima nije samo kolač – to je prava poslastica za dušu, savršena za praznike, rođendane ili nedeljna okupljanja.
Probajte je samo jednom i postaće stalni gost vašeg stola. ❤️