
🍰 Grčke kocke – kremaste i neodoljive! Recept zlata vredan 🇬🇷✨
Ako tražiš savršen spoj mekanog biskvita, bogatog krema i laganog šlaga – grčke kocke su pravi izbor! 😍
Ovaj kolač se topi u ustima, miris vanile i mleka ispuni celu kuću, a ukus podseća na fine poslastice iz grčkih poslastičarnica.
Pravi se lako, a rezultat je dezert dostojan svake svečane trpeze!
🧁 Sastojci za koru:
-
4 jaja
-
4 kašike šećera
-
4 kašike brašna
-
1 prašak za pecivo
-
4 kašike mleka
-
3 kašike ulja
🥛 Fil:
-
1 l mleka
-
4 žumanca
-
5 kašika šećera
-
3 kašike gustina
-
2 kašike brašna
-
1 kesica vanilin šećera
-
100 g putera
🍦 Dekoracija:
-
200 ml slatke pavlake
-
Po želji kokos, rendana čokolada ili mleveni orasi
🥣 Priprema:
-
Umuti jaja sa šećerom, dodaj mleko i ulje, pa na kraju brašno s praškom za pecivo.
-
Ispeci koru na 180°C oko 20 minuta, dok blago ne porumeni.
-
Za fil, kuvaj mleko sa žumancima, šećerom, gustinom i brašnom dok se ne zgusne.
-
Kad se prohladi, dodaj puter i vanilin šećer, pa dobro umutiti.
-
Na ohlađenu koru nanesi fil, pa preko toga umućenu slatku pavlaku.
-
Po želji pospi kokosom, čokoladom ili orasima. 🍫🥥
💡 Saveti:
-
Kolač je najlepši kad odstoji u frižideru bar 3 sata.
-
Umesto pavlake možeš staviti šlag krem od vanile ili čokolade.