Ako tražite desert koji je ukusan, zdrav i bez dodatog šećera, ovaj kolač od hurmi s integralnim brašnom biće vaš novi favorit! 😍
Prirodno sladak zahvaljujući hurmama, mekan i hranjiv — savršen za doručak, užinu ili uz šoljicu kafe bez grižnje savjesti. ☕🌿
🧺 Sastojci
- 200 g hurmi (bez košpica)
- 200 ml mlake vode ili mlijeka (biljnog po želji)
- 2 jaja
- 100 ml maslinovog ulja (ili kokosovog ulja)
- 150 g integralnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat soli
- Po želji: šaka oraha, badema ili suvog voća
👩🍳 Priprema
- Pripremite hurme:
Hurmama prelijte mlakom vodom ili mlijekom i ostavite 10 minuta da omekšaju.
Zatim ih izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatku pastu. - Napravite smjesu:
U posudi umutite jaja i ulje, zatim dodajte hurminu pastu.
Umiješajte integralno brašno, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli.
Po želji dodajte orahe ili suho voće. - Pečenje:
Smjesu sipajte u podmazan pleh i pecite na 180°C oko 25–30 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Ostavite da se ohladi prije sječenja.
💡 Savjeti
- Možete koristiti i raženo ili pšenično integralno brašno.
- Za dodatni miris, dodajte malo vanilije ili narendane korice narandže.
- Odlično se slaže sa grčkim jogurtom ili kašikom domaće kreme od kikirikija.
Ovaj kolač od hurmi s integralnim brašnom dokaz je da zdravo može biti i neodoljivo ukusno! 🌾💚
Prirodno sladak, mekan i pun energije — savršen izbor za svaki dan! ✨