🥣 Domaći humus – zdrav, kremast i gotov za 10 minuta! ✨
Ako tražiš zdrav, ukusan i brz namaz, ovaj domaći humus je pravi izbor!
Savršeno se slaže uz tost, povrće, krekere ili kao dodatak uz glavno jelo. 💛
Pun je proteina iz leblebija, sadrži zdrave masti iz tahinija, i ima osvježavajuću notu limuna koja ga čini neodoljivim.
Najbolje od svega? Priprema traje manje od 10 minuta! 🕒
🧂 Sastojci:
-
1 konzerva (400 g) kuhanih leblebija (ili domaće skuhane)
-
2 kašike tahinija (pasta od susama)
-
2 kašike maslinovog ulja
-
Sok od pola limuna
-
1 čen bijelog luka
-
1/2 kašičice soli
-
2–3 kašike vode (po potrebi za kremastu teksturu)
-
Po želji: prstohvat kumina ili dimljene paprike
👩🍳 Priprema:
-
U blender ubaci leblebije, tahini, limunov sok, bijeli luk i maslinovo ulje.
-
Miksaj dok ne dobiješ glatku smjesu.
-
Po potrebi dodaj 2–3 kašike vode da postane kremast.
-
Na kraju dodaj so i začine po ukusu.
Za posluživanje – napravi malu udubinu u sredini, prelij s malo maslinovog ulja i pospi paprikom ili susamom. 🌿
🥪 Savjet za serviranje:
-
Uz svježe povrće: šargarepu, krastavce, celer
-
Kao namaz na tost hljebu
-
Ili uz pileće meso i salate za proteinski obrok! 💪