🍗 Uvod
Ako voliš onaj savršeni KFC crunch i sočno meso koje se topi u ustima – ovaj recept će te oduševiti! Bez potrebe za posebnim uređajima, začinima iz Amerike ili dugim mariniranjem – ova domaća hrskava piletina gotova je za svega 5 minuta.
Savršena je za brzi ručak, večeru ili vikend druženje uz film.
🔑 Ključne riječi (SEO)
hrskava piletina, KFC piletina recept, domaća piletina, recept za prženu piletinu, brzi ručak, piletina u fritezi, recept za piletinu kao KFC, domaći fast food
🥣 Sastojci
Za 2 osobe:
- 500 g pilećih fileta ili bataka bez kostiju
- 1 šolja brašna
- 1 šolja kukuruznog brašna (ili prezli za dodatnu hrskavost)
- 1 jaje
- 100 ml mlijeka
- So, biber, bijeli luk u prahu
- Prstohvat paprike ili čilija po ukusu
- Ulje za prženje (ili friteza/air fryer)
👩🍳 Priprema
- Pripremi marinadu: U činiji umuti jaje i mlijeko, dodaj so, biber i začine. U to ubaci pileće komade i ostavi 10 minuta (ako žuriš, može i odmah).
- Uvaljaj piletinu: Pomiješaj brašno i kukuruzno brašno, zatim svaki komad piletine dobro uvaljaj da se napravi sloj.
- Prženje:
- Klasično: zagrij ulje i prži 4–5 minuta sa svake strane dok ne porumeni.
- Air fryer: 180°C, 12 minuta, premazati tanko uljem.
- Gotovo! Hrskavo, zlatno i sočno – baš kao u KFC-u, ali domaće i bez aditiva. 😍
💡 Savjet
Ako želiš ekstra crunch, ubaci piletinu dva puta u smjesu (mokro–suho–mokro–suho).
Možeš dodati i malo praška za pecivo u brašno – to daje onaj “airy” efekat kore.
📸 Serviranje
Posluži uz domaći umak od majoneze i senfa, pomfrit ili svježu salatu.
Idealno za brzu večeru ili goste koji dolaze nenajavljeno!
🔻 Zaključak
Ovaj recept za domaću hrskavu piletinu kao KFC postaje hit na društvenim mrežama – jednostavan, brz i nevjerovatno ukusan!
Probaj i ti, a RECEPT detaljno pogledaj u komentaru👇