🥐 Mekana peciva sa orasima i suvim voćem – savršena poslastica
Ako voliš miris sveže pečenih peciva koji ispuni cijelu kuću, ovo je recept koji ćeš obožavati! 💛
Ova mekana peciva sa orasima i suvim voćem tope se u ustima i predstavljaju savršenu kombinaciju hrskave kore i sočne, mirisne unutrašnjosti.
Savršena su za doručak uz kafu, kao užina ili slatki zalogaj poslije ručka.
Ne traže puno truda, a rezultat je kao iz pekare! 👨🍳✨
🧺 Sastojci:
-
500 g brašna
-
1 kesica suvog kvasca (7 g)
-
250 ml mlijeka
-
2 kašike šećera
-
1 jaje
-
60 g otopljenog putera
-
Prstohvat soli
Za punjenje:
-
100 g mljevenih oraha
-
100 g suvog voća (grožđice, brusnice, kajsije po želji)
-
2 kašike meda
-
1 kašika ruma (po želji)
👩🍳 Priprema:
-
U mlakom mlijeku rastvori kvasac sa šećerom i ostavi 10 minuta da nadođe.
-
Dodaj jaje, otopljeni puter i so, pa postepeno dodaj brašno i umijesi meko tijesto.
-
Pokrij i ostavi da odmara 45 minuta.
-
U međuvremenu pomiješaj orahe, suvo voće i med – to će biti tvoje savršeno punjenje!
-
Kada tijesto naraste, razvaljaj ga, premaži punjenjem i urolaj kao štrudlu.
-
Isijeci na manje komade, poređaj u tepsiju i ostavi još 15 minuta da odmore.
-
Peciva premaži umućenim jajetom i peci na 180°C oko 25 minuta dok ne porumene.
🌰 Saveti:
✔️ Možeš dodati malo cimeta ili narendane kore pomorandže za dodatnu aromu.
✔️ Po želji ih pospi šećerom u prahu dok su još topla.
✔️ Savršena su i sledećeg dana – samo ih kratko podgrij!
💖 Zašto ćeš ih obožavati:
✅ Mekana i mirisna
✅ Slatka, ali ne previše
✅ Izgledaju kao iz najlepše pekare
Svaki zalogaj donosi toplinu doma i savršenu dozu slatkoće! 🍯✨