🥔 Jednostavna musaka sa krompirom i mljevenim mesom – ručak koji će osvojiti sve!
Postoji jelo koje svi vole, bez obzira na uzrast ili navike u ishrani – musaka sa krompirom i mljevenim mesom!
Ova tradicionalna poslastica domaće kuhinje savršena je kombinacija mekanog krompira, sočnog mesa i kremastog preliva koji se peče do savršene zlatne boje.
Miris koji se širi kuhinjom dok se musaka peče jednostavno budi nostalgiju i apetit. 🍽️
Bilo da je pripremate za porodični ručak, nedeljni meni ili iznenadne goste – ovaj recept je brz, jednostavan i uvek uspešan!
🥩 Sastojci:
-
700 g krompira
-
400 g mljevenog mesa (svinjsko, juneće ili mešano)
-
1 glavica crnog luka
-
2 čena belog luka
-
3 jaja
-
200 ml mleka
-
2 kašike ulja
-
So, biber, crvena paprika (po ukusu)
-
Malo ulja za premazivanje tepsije
👩🍳 Priprema:
-
Priprema sastojaka:
Oljuštite krompir i isecite ga na tanke kolutove.
Luk sitno iseckajte, a beli luk protisnite. -
Prženje mesa:
U tiganju zagrejte ulje, dodajte luk i propržite dok ne postane staklast.
Zatim ubacite mljeveno meso, posolite, pobiberite i dodajte crvenu papriku.
Dinstajte dok meso ne promeni boju i ispusti višak tečnosti. -
Slaganje musake:
Tepsiju lagano premažite uljem.
Na dno stavite sloj krompira, zatim sloj mesa, pa opet krompir – dok ne potrošite sve sastojke.
Završite slojem krompira. -
Priprema preliva:
Umutite jaja sa mlekom, dodajte prstohvat soli i prelijte ravnomerno preko musake. -
Pečenje:
Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200°C i pecite oko 40 minuta, dok gornji sloj ne dobije prelepu zlatnu boju. -
Serviranje:
Ostavite musaku da odstoji 10 minuta pre sečenja kako bi se lepo stegla.
Poslužite je uz čašu jogurta ili laganu salatu. 🥗
💡 Saveti:
-
Ako želite kremastiju teksturu, dodajte 2 kašike pavlake u preliv.
-
Umesto krompira možete probati i varijantu sa tikvicama.
-
Musaka je još ukusnija sutradan – kada se ukusi prožmu do savršenstva! 😋
❤️ Zašto je ova musaka posebna?
✅ Klasičan domaći ukus koji svi vole
✅ Jednostavna priprema, bez komplikacija
✅ Idealna za porodični ručak
✅ Pristupačni sastojci koji su uvek pri ruci
Ova musaka sa krompirom i mljevenim mesom prava je kraljica domaće kuhinje!
Svaki zalogaj donosi toplinu doma i osećaj zadovoljstva – baš kao što su pravile naše bake. 🏡