Ako volite miris domaćih kolača i želite poslasticu koja se priprema brzo, a ima ukus kao da je stigla iz najbolje poslastičarnice – onda su ove brze štrudlice pravi izbor. Mekane, mirisne i pune fila, tope se u ustima i osvajaju već na prvi zalogaj.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 250 g margarina ili maslaca
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml kisele pavlake
- džem po želji (šljiva, kajsija, marelica ili mix)
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Umutite margarin sa šećerom i dodajte jaja.
- Dodajte pavlaku, prašak za pecivo i postepeno umiješajte brašno dok ne dobijete glatko tijesto.
- Tijesto podijelite na nekoliko loptica, pa svaku razvucite u pravougaonik.
- Premažite džemom i uvijte u rolnice.
- Pecite na 180°C oko 20–25 minuta, dok ne porumene.
- Kada se ohlade, pospite ih šećerom u prahu.
Zašto ćete ih voljeti?
✔ Brza priprema, bez komplikacija
✔ Mekane i tope se u ustima
✔ Savršene uz kafu ili čaj
✔ Možete koristiti džem po želji i praviti različite ukuse
Zaključak
Ove štrudlice nisu samo kolač – one su podsjetnik na miris domaće kuhinje i tople uspomene. Nema ih u radnjama, jer ih možete napraviti samo kod kuće, a vjerujte – biće tražene i nestajaće brže nego što ih napravite.