Ako volite domaće pite i gibanice, ali nemate vremena da razvlačite kore i miješate nadjeve – ovaj recept je kao stvoren za vas!
Gužvara s jogurtom je brza, mekana i kremasta pita koja se pravi bez mnogo truda, a ukusom nadmašuje i najpoznatiju gibanicu.
🧂 Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 3 jaja
- 400 ml jogurta
- 200 ml ulja
- 200 g sira (feta ili kravlji)
👩🍳 Priprema:
- Priprema smjese:
U jednoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite.
Na kraju umiješajte izmrvljeni sir i dobićete bogatu, glatku smjesu. - Slaganje gužvare:
Uzmite svaku koru, zgužvajte je lagano rukama i umočite u pripremljenu smjesu.
Ređajte gužvane kore u nauljeni pleh dok ne potrošite sve.
Ostatak smjese prelijte preko složenih kora. - Pečenje:
Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 35–40 minuta, dok gužvara ne dobije zlatno-smeđu boju. - Posluživanje:
Ostavite da se malo prohladi, a zatim isecite na kocke i poslužite uz čašu jogurta ili kefira.
💡 Savjet:
Ako volite intenzivniji ukus, dodajte malo kajmaka ili pavlake u smjesu.
Za hrskaviju koricu, premažite vrh pite sa malo ulja ili kisele pavlake prije pečenja.
❤️ Zašto svi vole ovu gužvaru:
✔ Priprema za 5 minuta – bez razvlačenja kora
✔ Samo 5 jednostavnih sastojaka
✔ Savršeno mekana i sočna
✔ Idealan doručak, užina ili lagana večera
📖 Zaključak:
Gužvara s jogurtom je dokaz da jednostavni recepti često daju najbolji rezultat.
Bez puno truda, dobijete savršen spoj hrskavih kora i kremastog nadjeva koji se topi u ustima.
Jednom kad je probate – više se nećete vraćati na staru gibanicu! 🧀✨