Ovi hrskavi pileći štapići savršeni su za ručak, večeru ili brzu užinu! Zadržavaju sočnost iznutra, a spolja su zlatno hrskavi — pravi klasik koji svi vole. Uz malo truda i nekoliko jednostavnih sastojaka, dobićeš jelo kojem niko neće moći odoljeti. 😋
📝 Sastojci:
-
450 g pilećih fileta (bez kostiju i kože) 🍗
-
1 šolja glatkog brašna 🌾
-
2 kašičice bijelog luka u prahu 🧄
-
2 kašičice mljevene paprike 🌶️
-
1 kašičica soli 🧂
-
1/2 kašičice crnog bibera
-
2 jaja 🥚
-
2 kašike mlijeka 🥛
-
2 šolje prezli (hlebnih mrvica) 🍞
Priprema:
-
Pileće filete nareži na tanke štapiće jednake veličine.
-
U jednoj zdjeli pomiješaj brašno, bijeli luk u prahu, papriku, so i biber.
-
U drugoj zdjeli umutite jaja i mlijeko.
-
U trećoj zdjeli pripremi prezle.
-
Svaki komad piletine prvo uvaljaj u brašno, zatim u smjesu jaja i mlijeka, pa na kraju u prezle.
-
Zagrij ulje u tavi i prži štapiće dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi sa svih strana (oko 3–4 minute po strani).
-
Ispržene štapiće odloži na papirne ubruse da se upije višak ulja.
Posluži ih uz omiljeni sos — majonezu, kečap, senf ili bijeli jogurt sos s bijelim lukom. Savršeni su i topli i hladni, a djeca ih posebno obožavaju! 💛🥣