Ko kaže da zdrav kolač ne može biti i sočan i ukusan? 🍒🍰

🍒 Sočan kolač s višnjama bez šećera – zdravo, jednostavno i neodoljivo! 🍰

Ko kaže da zdrav kolač ne može biti i sočan i ukusan? Ovaj kolač s višnjama bez šećera pravi je dokaz da uživanje ne mora značiti grižu savjesti! 💪
Savršen je za sve koji paze na ishranu, izbjegavaju šećer ili jednostavno žele lagani, prirodno zaslađeni desert koji miriše na domaće.

Osim što se pravi brzo i lako, ovaj kolač je bogat vlaknima, voćnim notama i idealan uz jutarnju kafu ili popodnevni čaj. ☕🍒

---

🧂 Sastojci:

• 3 jaja

• 200 g pirea od banana ili jabuka (prirodni zaslađivač)

• 200 g integralnog brašna (ili speltinog)

• 1 prašak za pecivo

• 150 ml biljnog mlijeka (ili običnog)

• 3 kašike maslinovog ili kokosovog ulja

• 200 g svježih ili smrznutih višanja

• Prstohvat cimeta

• Po želji: stevija, eritritol ili med (ako voliš slađe)

---

👩‍🍳 Priprema:

1. Umuti jaja, dodaj pire od banana ili jabuka i ulje, pa sve dobro sjedini.

2. Dodaj brašno, prašak za pecivo i polako ulivaj mlijeko uz miješanje dok ne dobiješ glatku smjesu.

3. Ubaci višnje (možeš ih prethodno posuti sa malo brašna da ne potonu na dno).

4. Sipaj smjesu u pleh obložen papirom za pečenje.

5. Peci u rerni zagrijanoj na 180°C oko 25–30 minuta, dok ne porumeni.

6. Kad se ohladi, po želji pospi mljevenim bademima ili kokosom. 🥥

---

🍽️ Savjet za posluživanje:

Uz ovaj kolač odlično ide kašika grčkog jogurta, malo meda preko ili šaka svježih višanja za dodatnu svježinu.
Savršen balans između zdravlja i užitka! 🍒✨