Ako volite deserte koji su i mirisni i osvježavajući, ovaj recept za limunčiće će vas oduševiti!
Ovi mali kolačići savršeno spajaju slatkoću i blagu kiselkastu notu limuna, a zahvaljujući jednostavnoj pripremi, gotovi su za čas.
Bez puno truda, dobijete prelepe, zlatno-žute kolačiće koji izgledaju kao iz najbolje poslastičarnice. 🍋✨
🍽️ Sastojci:
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- Sok i rendana korica jednog limuna
- 1 prašak za pecivo
- 250 g brašna
- Prstohvat soli
- Po želji: šećer u prahu za posipanje
👩🍳 Priprema:
- U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
- Dodajte ulje, jogurt, sok i koricu limuna, pa sve lagano promiješajte.
- U posebnoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
- Postepeno dodajte suve sastojke u mokre i miješajte dok ne dobijete glatku, polugustu smjesu.
- Kašikom vadite smjesu i stavljajte na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 15 minuta, dok blago ne porumene.
- Kad se ohlade, pospite ih šećerom u prahu.
💡 Savjeti za savršene limunčiće:
✔ Za jači okus limuna, dodajte malo ekstrakta limuna ili limunov šećer.
✔ Ako volite mekše kolačiće, nemojte ih prepeći – čim porumene, gotovi su!
✔ Odlični su i sutradan – ako nešto uopšte ostane! 😋
❤️ Zašto će vas ovi kolačići oduševiti:
✔ Brza priprema – gotovi za manje od 30 minuta
✔ Lagani, mirisni i savršeno balansiranog ukusa
✔ Idealni uz kafu, čaj ili kao desert poslije ručka
✔ Djeca ih obožavaju!
📖 Zaključak
Limunčići su pravi klasik među jednostavnim desertima – lagani, mekani i neodoljivo mirisni.
Savršeni su za svaku priliku, bilo da ih pravite za goste, rođendane ili jednostavno da zasladite sebi dan.
Jedina mana? Nestaju prebrzo! 🍋💛