Ovo je jedan od onih jednostavnih, domaćih recepata koji oduševljava svakog — mekan, sočan i pun okusa! Idealno rješenje kada želiš nešto brzo, hranjivo i ukusno što će svi voljeti. Možeš ga poslužiti kao doručak, ručak ili laganu večeru.
📝 Sastojci:
-
3 jaja 🥚
-
300 ml mlijeka 🥛
-
140 g brašna 🌾
-
1 kašičica praška za pecivo 🧁
-
1 tikvica 🥒
-
1 krompir 🥔
-
So po ukusu 🧂
-
Mladi luk 🧅
-
Peršun 🌿
-
Biljno ulje za prženje 🫒
Priprema:
-
Tikvicu i krompir oguli, naribaj na krupno rende i lagano iscijedi višak vode.
-
U većoj zdjeli umutite jaja s mlijekom, pa dodaj brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiješaj da nema grudvica.
-
Dodaj naribane tikvice i krompir, zatim posoli po ukusu.
-
Ubaci sitno sjeckani mladi luk i peršun, pa sve još jednom promiješaj dok se masa ne sjedini.
-
U tavi zagrij malo ulja i sipaj smjesu, pa peci na umjerenoj temperaturi dok ne porumeni s obje strane (kao deblji omlet ili pitu).
-
Kada je pečeno, možeš poslužiti toplo ili hladno, uz jogurt, pavlaku ili svježu salatu.
Ovaj jednostavan obrok je savršen način da iskoristiš sezonsko povrće i napraviš nešto zdravo i ukusno. 🥗✨
Miris tokom pečenja je neodoljiv, a rezultat – mekan iznutra, hrskav spolja i pun svježine zahvaljujući tikvici i luku.