Ako voliš jela koja izgledaju kao iz restorana, ali se mogu napraviti kod kuće za manje od sat vremena, onda je pileći kordon blu pravi izbor! Ovaj klasični recept spaja nježno pileće meso, topljeni sir i aromatičnu šunku, sve umotano u zlatno-hrskavu koricu. 🧀🥓
Bez obzira da li ga pripremaš za ručak, večeru ili posebnu priliku, ovaj obrok će osvojiti sve – od djece do odraslih. Svaki zalogaj je savršena kombinacija sočnosti i hrskavosti koja se topi u ustima! 😍
🍴 Potrebni sastojci:
- 4 pileća filea (razrezana i istanjena)
- 4 kriške šunke
- 4 kriške sira (edamer, gauda ili po izboru)
- 2 jaja
- 4 kašike brašna
- Prezla (po potrebi)
- So i biber po ukusu
- Malo ulja za prženje
👨🍳 Priprema:
- Svaki pileći file lagano istucaj čekićem za meso i posoli s obje strane.
- Na sredinu svakog komada stavi krišku šunke i sira, pa pažljivo urolaj ili preklopi.
- Uvaljaj prvo u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezlu.
- Peci na srednje jakoj vatri dok ne porumeni sa svih strana (možeš i u rerni na 200°C oko 25 minuta).
Rezultat? Sočno meso iznutra, hrskava korica izvana i sir koji se topi – jednostavno savršenstvo! 💛
🍽 Savjeti:
- Za laganiju varijantu, koristi pečenje u rerni umjesto prženja.
- Možeš dodati i malo začinskog bilja poput origana ili peršuna u prezlu.
- Odlično se slaže s pire krompirom, rižom ili svježom salatom. 🥗
💫 Zašto ćeš obožavati ovaj recept:
✔ Klasičan i elegantan ukus
✔ Savršen balans sočnog i hrskavog
✔ Brza i jednostavna priprema
✔ Idealno jelo za porodicu i goste
Ovaj pileći kordon blu je dokaz da se savršeni ručak može pripremiti i kod kuće – brzo, ukusno i bez greške! 🍗💛