Plazma torta u samo 20 minuta – jednostavno najbolja!
Ako postoji torta koja uvek uspeva, ne traži pečenje i gotova je za samo 20 minuta — to je plazma torta!
Savršeno kremasta, mirisna i neodoljivo lagana, ova torta je pravi klasik koji svi vole — od dece do odraslih.
Priprema je brza i jednostavna, bez rerne i komplikacija, a ukus je kao iz omiljene poslastičarnice.
🍪 Sastojci:
Za koru:
-
300 g mlevene plazme
-
200 ml mleka
-
100 g otopljenog margarina ili putera
Za fil:
-
500 ml mleka
-
3 kašike gustina (skroba)
-
4 kašike šećera
-
1 kesica vanilin šećera
-
100 g bele čokolade
-
100 g margarina ili putera
Za dekoraciju:
-
Šlag, čokoladne mrvice, rendana plazma ili kokos po želji
👩🍳 Priprema:
-
Pripremi koru:
U činiji pomešaj mlevenu plazmu, otopljen margarin i mleko. Dobro sjedini dok ne dobiješ čvrstu, ali podatnu smesu.
Utisni u kalup i poravnaj. -
Skuvaj fil:
U 400 ml mleka dodaj šećer i vanilin šećer.
U preostalih 100 ml mleka razmuti gustin i polako dodaj u vruće mleko, mešajući dok se ne zgusne.
Skloni sa vatre, dodaj belu čokoladu i margarin pa mešaj dok se sve ne otopi i sjedini. -
Složi tortu:
Na koru sipaj topao fil i poravnaj.
Kada se ohladi, dekoriši šlagom i po želji pospi rendanom plazmom ili kokosom. -
Ohladi i posluži:
Ostavi tortu u frižideru bar 2–3 sata pre služenja — tada postaje savršeno čvrsta i kremasta.
💡 Saveti:
-
Možeš dodati sloj banana između kore i fila za osvežavajuću varijantu.
-
Ako voliš bogatiji ukus, zameni deo mleka pavlakom za kuvanje.
-
Koristi kalup sa obručem radi lakšeg vađenja.
❤️ Zašto ćeš voleti ovu tortu:
-
Bez pečenja, gotova za 20 minuta
-
Savršeno kremasta i osvežavajuća
-
Uvek uspeva i svi je vole
-
Može se praviti dan ranije – još je lepša kada odstoji