Ako želite da se oslobodite viška kilograma na prirodan način, bez dijeta i odricanja, ovaj recept za povrtnu supu za mršavljenje biće pravo otkriće. Ova supa je lagana, puna vlakana i vitamina, a pritom veoma ukusna i zasitna. Idealna je za večeru jer daje sitost, a ne opterećuje organizam.
Sastojci:
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 paprika
- 1 tikvica
- 2 paradajza ili 1 konzerva paradajz sosa
- ½ glavice kupusa
- 2 čena belog luka
- malo celera (korena ili lista)
- 2 kašike maslinovog ulja
- so, biber i začini po želji (peršun, lovorov list, origano)
- 1,5 l vode ili povrtnog bujona
Priprema:
- Na maslinovom ulju propržiti sitno seckan crni luk i beli luk.
- Dodati šargarepu, papriku i tikvicu isečene na kockice, pa kratko dinstati.
- Ubaciti paradajz i kupus, začiniti solju, biberom i začinima po ukusu.
- Naliti vodom ili povrtnim bujonom i kuvati oko 30 minuta dok povrće ne omekša.
- Posuti svežim peršunom i poslužiti toplo.
Zašto baš ova supa?
✔ Puna vlakana – daje sitost i smanjuje apetit
✔ Niska kalorijska vrednost – idealna za mršavljenje
✔ Bogata vitaminima i mineralima – jača imunitet
✔ Brza i jednostavna priprema
Saveti:
- Možete dodati brokoli ili karfiol za još bogatiji ukus.
- Ako želite kremastu verziju, izmiksajte supu štapnim mikserom.
- Jedite je uz integralni hleb za kompletnu večeru.