Skip to content
Blog

Ukus azijske kuhinje u zdravijem obliku! 🥬

31 October 2025

🥢 Low-Carb Garlic Sesame Egg Roll Bowl – Ukusna, zdrava i lagana večera bez ugljenih hidrata!

Ako voliš ukus azijske kuhinje, ali želiš nešto lakše, zdravije i brzo gotovo, ovaj Low-Carb Garlic Sesame Egg Roll Bowl je pravi pogodak!
Sve što voliš u klasičnom „egg roll“-u nalazi se u ovoj činiji – samo bez testa i bez viška kalorija! 🥬🍗

Ovaj recept je idealan za sve koji prate low-carb, keto ili fit ishranu, jer sadrži obilje proteina, vlakana i zdravih masti – a pri tome je neverovatno ukusan i sočan.
Spaja aromu belog luka, đumbira, susama i svežeg povrća u jedno savršeno jelo koje se sprema za manje od 20 minuta.

🥘 Sastojci:

  • 450 g mlevenog pilećeg mesa (može i ćuretina za lakšu varijantu)

  • 1 kašika susamovog ulja (ili maslinovog, ako više voliš)

  • 2 čena belog luka, sitno seckana

  • 1 kašika svežeg rendanog đumbira

  • 1 kesica (oko 350 g) mešavine kupusa i šargarepe (coleslaw mix)

  • 2 kašike soja sosa sa niskim sadržajem natrijuma (ili kokosovih aminosa)

  • 1 kašika pirinčanog sirćeta

  • 1 kašičica susama

  • 2 mlada luka, iseckana za dekoraciju

  • Po želji: malo sugar-free srirache ili chili garlic sosa za ljutkasti šmek 🌶️

👩‍🍳 Priprema:

  1. U velikom tiganju zagrej susamovo ulje na srednjoj temperaturi.

  2. Dodaj mleveno pileće meso i prži ga dok ne postane zlatasto i više nije ružičasto, uz povremeno mešanje.

  3. Dodaj beli luk i đumbir, pa prži još 1 minut dok ne zamiriše – to je taj magični azijski miris! 😍

  4. Ubaci mešavinu kupusa i šargarepe, soja sos i pirinčano sirće. Dobro promešaj i dinstaj 5–6 minuta, dok povrće ne omekša, ali da ostane lagano hrskavo.

  5. Na kraju dodaj susam i ukrasi iseckanim mladim lukom.

  6. Ako voliš pikantno, prelij srirachom ili chili sosom.

🌿 Zašto ćeš obožavati ovaj recept:

✅ Low-carb i keto-friendly – bez testenine, pirinča i šećera.
✅ Brza priprema – sve gotovo za manje od 20 minuta.
✅ Ukus restoranskog jela kod kuće!
✅ Jedna činija = kompletan obrok – proteini, povrće i zdrave masti u savršenom balansu.

🍴 Saveti:

  • Dodaj pečurke, tikvice ili papriku za dodatnu svežinu.

  • Za vegansku verziju koristi tofu umesto mesa.

  • Posluži uz malo kuvanog karfiol pirinča (cauliflower rice) za dodatni volumen bez ugljenih hidrata.

💚 Nutritivna vrednost (po porciji):

  • Kalorije: oko 320 kcal

  • Proteini: 28 g

  • Ugljeni hidrati: 8 g

  • Masti: 18 g

Savršeno za ručak, večeru ili „meal prep“ opciju tokom nedelje!