Ako tražite zdravu užinu koja daje energiju i zasiti vas bez griže savesti, ovaj recept za keks od mešanih orašastih plodova je pravi izbor! Bez šećera, bez brašna – samo prirodne i hranljive namirnice. Ovi keksići su hrskavi, puni ukusa i idealni za doručak, užinu ili kao brzi zalogaj uz kafu i čaj.
Sastojci:
- 150 g badema
- 100 g oraha
- 100 g lešnika
- 100 g indijskih oraha (ili drugih po želji)
- 150 g urmi ili suvih smokava (kao prirodni zaslađivač)
- 2 kašike kokosovog ulja ili maslinovog ulja
- 1 kašičica cimeta (opciono)
- prstohvat soli
Priprema:
- U blenderu samleti orašaste plodove, ali ne potpuno sitno – neka ostanu mali komadići radi hrskavosti.
- Dodati urme ili smokve (bez koštica) i miksati dok se ne dobije lepljiva smesa.
- Umešati kokosovo ulje i cimet, pa oblikovati male kuglice ili pljosnate kolačiće.
- Ređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći 10–12 minuta na 180°C dok ne porumene.
- Ohladiti i čuvati u zatvorenoj kutiji do 7 dana.
Prednosti ovog keksa:
✔ Bez šećera i brašna – potpuno prirodan desert
✔ Pun proteina i zdravih masti – daje energiju i sitost
✔ Brza i jednostavna priprema
✔ Savršen za decu i odrasle
Saveti:
- Možete dodati malo kakao praha ili tamne čokolade za čokoladni ukus.
- Ako volite mekše keksiće, smesu nemojte peći već ih oblikujte i čuvajte u frižideru.
- Kombinujte različite orašaste plodove prema svom ukusu.